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        無需家屬陪護醫院 淄博市骨科??漆t院 淄博市醫保定點醫院

        淄博燒烤很美味 痛風患者要吃對

        2023-04-27
        蓮池小骨
        閱讀次數:0

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        五一到,熱浪來

        空調房,涼席床

        去淄博,吃燒烤

        小餅 香蔥 甜面醬

        烤翅 刀魚 熱辣辣

        啤酒 羊肉串 心情美如花

        夜市下 小馬扎 燒烤架

        冰西瓜 透心涼

        酸梅湯 美滋滋

        哎呀 哎呀 好久沒見呀~

        夏日入夜,晚風輕拂,

        邀三五好友,吃吃燒烤、

        喝點啤酒,倍兒爽!

        這已經是不少人夏日里的標配。

        面對淄博的特色燒烤,

        很少有人抵制住誘惑,

        很多吃貨已經計劃五一要大快朵頤。

        在享受了美味之后,

        殊不知,

        這類飲食含有大量嘌呤,

        痛風有可能悄悄找上門。?

        近年來,

        痛風發病率逐年增多,

        且年齡越來越低齡化,

        痛風常表現為急性發作性關節炎、

        痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、

        尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石等,

        重者可出現關節殘疾和腎功能不全。

        那么怎樣吃燒烤才健康?

        痛風和高尿酸血癥的朋友們還能吃燒烤嗎?

        答案是可以的,提醒朋友們,

        一定要注意吃法。

        燒烤時要注意營養均衡,

        應以烤肉串、烤蔬菜為主,

        至少葷素各占50%,

        或素食略多些,

        另外輔以海鮮燒烤,

        避免大量燒烤動物的內臟,

        及翅根、脖頸等部位,

        內臟含有的膽固醇高一些,

        翅根脖頸等處淋巴結可能較多。

        建議:

        烤蔬菜是個不錯的解饞辦法 ,

        它攝入的熱量較肉食少,

        淄博流行的烤蔬菜有橄欖,韭菜,土豆,香菇,辣椒等,

        但是蔬菜的營養以生吃最豐富,

        煮炒次之,燒烤最低,

        注意烤煳了就不能吃了。

        且避免過度辛辣刺激,

        選擇低鹽、少油的調料,

        減少腸胃負擔。

        另外一定要注意!

        酒精代謝會使乳酸濃度升高,

        而抑制尿酸排泄,

        還會促進嘌呤分解成尿酸,

        兩相疊加,使尿酸在體內迅速增加。

        所以什么酒都不建議喝?。?!

        奶茶和酸梅湯也是燒烤很好的搭配哦。

        建議:在食用烤串時,

        可以選擇脫脂牛奶/酸奶,

        或者無糖茶飲搭配佐餐。

        多吃含鉀食品

        含鉀的水果和蔬菜可以幫助降低尿酸的水平

        有助于促進尿酸的排出。推薦西瓜、香蕉等食物。

        增加水分攝入量

        適當增加飲水量能夠促進

        有利于將多余尿酸的溶解和排出

        食用含多酚類食品例如草莓和蔓越莓

        多酚是天然的抗氧化劑

        能夠幫助人體減少氧自由基的損害

        并協助身體降低尿酸水平

        最后附上高尿酸血癥患者和痛風患者的膳食指導表一張,

        希望大家都能合理飲食,

        在享受美食的同時,

        也能控制好尿酸,遠離痛風

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